病気や老化の原因となりやすい体の酸化…この体の酸化を防ぐために抗酸化作用のある食材をとっていきましょう！今回は、酸化に負けたくないあなたのために、抗酸化作用のある食材を紹介します。

病気や老化の原因のひとつは、体の酸化。それを引き起こす活性酸素の働きを抑えるのが抗酸化物質です。

①緑黄色野菜

抗酸化作用の強いビタミンAとCが豊富に含まれています。特に色の濃い赤パプリカは抗酸化力も非常に高い食材です。

②果物

特に柑橘類やキウイフルーツなどは抗酸化作用が非常に高い食材です。ベリー系の果物もおすすめです。

③鮭

超強力な抗酸化物質、アスタキサンチンが豊富に含まれています。その強さはビタミンCの6000倍ともいわれています。

④大豆製品

大豆製品に含まれているイソフラボンには強い抗酸化力があります。また、生活習慣病の予防にも効果があるといわれています。

皆さん、ぜひ積極的にとってみてくださいね。