フルーツにはビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどのびようと健康に役立つ栄養素が含まれています。今回はダイエットに役立つフルーツとその食べ方を紹介したいと思います。
▪️ダイエットのサポートになるフルーツ
①紫色のぶどう
ぶどうの紫色はアントシアニンという色素成分です。目にいいことで知られるアントシアニンですが、血糖値の上昇を抑える、脂肪の蓄積を防ぐなど総合的な肥満の抑制効果があることがわかっています。
痩せるぶどうの食べ方
アントシアニンは紫色のぶどうの皮に多く含まれています。なので、ダイエットのために食べるのであれば、皮ごと食べられる紫色のぶどうを選びましょう。また一緒に食べたものの吸収を抑えるため、ぶどう単体で食べるのではなく食後のデザートとして食べるのがおすすめです。
②柿
柿の渋み成分であるタンニンには、悪玉コレステロールを下げる働きがあります。血液なサラサラであればそれぞれの臓器の機能も良く、代謝も良くなり、おのずと太りにくい体質作りをサポートします。
また柿には食物繊維も豊富な含まれています。食物繊維には、一緒に食べたものの糖や脂肪の吸収を穏やかにする働きや、腸内善玉菌のエサとなって腸内環境を改善したり、スムーズなお通じを促したりする働きがあります。食物繊維の多いものを先に食べておくことで食べ過ぎを防ぐ効果も期待できますから、小腹が空いたときや食事と食事の間のおやつに食べてみましょう。
③梨
梨の甘味成分のひとつであるソルビトールは、腸内で水分を保って、スムーズなお通じをサポートする働きがあります。また不溶性食物繊維も豊富なため、日頃から便秘がちな方へのダイエットサポートにおすすめのフルーツです。梨はさっぱりとした甘み、シャキシャキとした歯ごたえなので、梨を野菜代わりに食べるのもありですね。
美味しい秋のフルーツは、美容と健康に役立つ栄養素がいっぱいです。美味しく食べてダイエットに繋げていきましょう。
